Beerenauslese Pinot Blanc 2006 0,5l

Dieser mittelkräftige Süßweintyp entsteht aus einem hohen Anteil an „Botrytistrauben“. Warme Tage im Spätherbst gepaart mit hoher Luftfeuchtigkeit fördern das Wachstum dieses Edelpilzes auf der Traubenhaut. Diese wird löchrig und durch austrocknen der Beeren entstehen sehr konzentrierte und zuckersüße Traubensäfte und Weine.